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アイテム
調理師養成施設における規定外実習のもたらす教育的効果の研究
https://njc.repo.nii.ac.jp/records/102
https://njc.repo.nii.ac.jp/records/102187dca18-cd17-43e6-863f-6faf0b99f93b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
NJCR2407.pdf (3.0 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-02-07 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 調理師養成施設における規定外実習のもたらす教育的効果の研究 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | The Introduction of Extra Cooking Training at Training Colleges for Cooks | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||
| 著者 |
林田, 美鳥
× 林田, 美鳥
× 柏木, 絹代
× 楠本, 雅美
× HAYASHIDA, Midori
× KASHIWAGI, Kinuyo
× KUSUMOTO, Masami
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| 書誌情報 |
研究紀要 en : The bulletin of Nagasaki Junior College 巻 24, p. 41-48, 発行日 2012-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 長崎短期大学 | |||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 1340-4571 | |||||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN10412001 | |||||||||||||||||||||||
| フォーマット | ||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | AM | |||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |||||||||||||||||||||||
