調理師養成施設における規定外実習のもたらす教育的効果の研究

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File / Name	License
NJCR2407.pdf	Creative Commons : 表示 - 非営利 - 改変禁止
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アイテムタイプ	紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
著者	林田美鳥 / ﾊﾔｼﾀﾞﾐﾄﾘ柏木絹代 / ｶｼﾜｷﾞｷﾇﾖ楠本雅美 / ｸｽﾓﾄﾏｻﾐ
雑誌名	研究紀要
巻	24
ページ	41 - 48
発行年	2012-03
出版者	長崎短期大学
ISSN	1340-4571
書誌レコードID	AN10412001
フォーマット	application/pdf
著者版フラグ	author